Málnás tiramisu

Nem a legnehezebben elkészítendő sütemények közzé tartozik, mivel sütni sem kell. Viszont érdemes előző este elkészíteni, hogy a piskóta jól megszívja magát és tökéletesen összeérjenek az ízek.

 Hozzávalók:

2 zacskó tejszín (1/2 liter)
fél kg mascarpone
kb 40dkg málna
2 csomag piskóta (én 2 doboz manner-t használtam)
cukor vagy méz ízlés szerint

A tejszínt kicsit felhabosítjuk, hozzáadjuk a mascarponét. A málnát összeturmixoljuk, és a cukorral együtt a krémhez adjuk. Jól elverjük és a jöhet az egy sor piskóta egy sor krém attól függően, hogy milyen mély az edény. Éjaszakára hűtőbe helyezzük és másnap elfogyasztjuk ez a remek nyári desszertet. Igaz, nem túl kalória szegény, sőt... de néha kell a kényeztetés.