Nagyon szeretem ezt a tortát, mert nagyon egyszerű és gyorsan elkészíthető.
Mivel nincs benne ami felfújja, elég lapos szegényke, de annál finomabb.
Az a gyerek, aki szereti a mákot, ezt is imádni fogja :) az én két fiam sem tiltakozik ellene, sőt a szomszéd kislány sem, de még a szomszéd kislány apukája is csillogó szemmel fogyasztotta :)
Hozzávalók:
30
dkg darált mák
15
dkg kristálycukor
2
ek liszt
3dl
tejszín
2
tojás
csipetnyi
só
a
mascarponés krém:
250 g mascarpone
1 tábla fehér
csokoládé olvasztva
1
narancs héja+leve
Összekevered
a szárazakat, a
tojást habosra vered majd hozzáadod a tejszínt.
Egybeöntöd a kettőt és jól elkevered.
A masszát 24 cm kivajazott tortaformába öntöd és 160C-os sütőben 25 percig sütöd, majd hagyod kihűlni.
A mascarponét habosra kevered, hozzáadod az olvasztott csokit (legjobb gőz felett), hozzáadod a narancs héját és levét és rákened a kihűlt tortára. Egy kis hűtőben tárolás nem árt neki fogyasztás előtt!
Ha
kihűlt meg lehet kenni fanyar lekvárral, ha nincs éppen otthon mascarponéd, de ha van, az az igazi!
PM
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése